小米大米干饭会升糖吗（小米和大米煮干饭升糖一样吗）

关于小米，大米干饭是否会升糖的问题，大米要比小米生糖高一些，但是要想米饭降低糖分，最好是把水烧开，把米放锅几分钟以后捞出来重新蒸干饭能够降低升糖成分。