小米粥最忌放什么（小米粥和什么搭配最好）

小米粥最忌放食用碱面吧，因为放食用碱面会减少小米的营养成分，当然熬小米粥时放点食用碱面，会使小米粥喝起来，口感非常香滑，也会增加小米粥的粘稠度。尽管放食用碱面会减少小米粥的营养成分，人们为了小米粥的口感好，仍然愿意在熬小米粥的时候，少放一点食用碱面的。

小米粥不能与何种食物一起吃，通常并没有明确的科学数据，也并没有较为确切的说法，因此可以根据自身情况适当食用，建议广大人群不要轻信传言。