一般储存小米，需要在低温，低潮湿的环境中保存才不容易生虫子的，如果能隔绝空气那么效果会更好的。
1、最简单冷藏。冷冻可杀虫。
2、将无虫的小米密封在透明容器里，放在阴凉干燥处。
3、晾晒可驱虫，但杀虫不彻底，把小米装入盛色拉油的空塑料桶内，拧紧盖子即可，其它小杂粮也可装入保存，这就不会长虫了。
保存小米不生虫方法一：装在饮料瓶里，拧紧盖子，入冰箱冷冻室24小时后取出，即使刚刚长了虫子，用此法也可避免继续长的。 保存小米不生虫方法二：将花椒包在透气的小包里，放在小米袋里，就不会生虫了。 保存小米不生虫方法三：把小米放在冰箱里冻一下，再拿出来之后就不会再生虫了。
