1、糯米倒入清水中，浸泡30分钟。
2、面包机桶内倒入250克清水和浸泡好的糯米。
3、选择面包机“12-年糕/糯米团”模式，再按启动键，大约需要工作80分钟。
4、搅拌，揉面垫上喷少量的清水，放上一张保鲜膜，再喷上一点清水。喷水是为了固定保鲜膜。
用料
小米粉 50克
糯米粉 50克
水 100克
碱水 5克
玉米油 8克
开水 50克
黄糖 20克
水 40克
灰水籺、粟仔籺、小米碱水糕的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
50克糯米粉、50克小米粉、100克水、5克碱水、5克玉米油搅拌均匀 成粉浆
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
50克开水慢慢加入步骤1粉浆中
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
上蒸锅20分钟 晾凉切块
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
20克黄糖加40克开水煮化淋在小米碱水糕上 开吃！！！
