制作牛奶小米粥的步骤如下：
材料：
- 小米 50 克
- 牛奶 200 毫升
- 白糖适量
步骤：
1. 将小米淘洗干净，加入清水中浸泡30分钟左右。
2. 把浸泡好的小米放入锅中，加入适量清水（大约是3倍于小米的水），用大火烧开后转为小火慢慢煮。期间需要不断地搅拌，以免粘锅或者糊底。
3. 等到小米变得软烂时，倒入牛奶并继续搅拌均匀。如果觉得太稠可以再加一些清水或者牛奶调节口感。
4. 最后根据个人口味添加适量白糖即可。
温馨提示：在制作过程中要注意掌握好火候和时间，并且不要停止搅拌。这样做出来的牛奶小米粥会更加顺滑、美味。
