小米粥越煮越好吗（小米粥时间煮长了营养会流失吗）

不是。

小米粥煮20分钟就好了。小米粥最好是用砂锅来做，先将水烧开后，下入洗净的小米，搅动几下，防止溢锅，转小火，煮二十分钟左右，待小米煮开后就可以关火了。

小米粥如果煮长了时间，容易把水煮干，并且容易糊锅，这样也造成了小米的营养流失，费时又不利于健康。

不是的，小米粥煮18分钟左右是最好的，营养价值也最高