可以的
小米和大米一起蒸的饭还有个别称叫“二米饭”，常吃二米饭对人体也是有好处的。二米饭能提高蛋白质吸收率。大米约含75%淀粉，是人体热量主要来源，而小米能养胃，还有减轻皱纹、色斑等功效，其蛋白质营养价值却低于大米，“二米饭”最大作用能够功能互补。
一般来说，食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，但不是所有食物所提供的蛋白质都能被人体吸收。“二米饭”中的蛋白质混合使用，取长补短，提高蛋白质利用率。
大米一般指的是经过精加工的粮食，但是小米是属于杂粮的，所以这两者混合搭配，是有益于我们的健康的。但是，肾功能不全的人最好要少吃，否则可能会对肾产生一定的负担。
大米的颜色为白色，而小米的颜色为黄色。所以它们两者是非常容易区分的。其实平时如果厌倦了吃大米做的干饭的时候，就可以选择加入一些小米来使干饭的味道更加的独特和香甜。这两者混合使用，还可以补充更多的维生素，既营养又好吃。
