小米如何膨化成小米花（家中怎么膨化小米）

小米膨化成小米花的方法是：小米的膨化和玉米的膨化效果一样的，都是在密闭的环境里受到高温加热之后，会产生体积的膨胀引起膨化效果，用膨化玉米机就可以。

混合搅拌在小米粉中增加适量的面粉,以增加面团的粘弹性,添加比例按1比1倒入搅拌机后,依次加入奶粉、精盐、糖、植物油、鸡蛋搅拌均匀,再加入糖浆,最后加入少量盐和小苏打搅拌10分钟左右。

成型将搅拌好的面团放入辊轧式饼干机上辊轧成型。