南瓜百合小米豆怎么做（南瓜百合正宗做法）

南瓜百合小米豆是一道营养丰富、口感清爽的素菜。首先将南瓜切成小块，百合泡发后去掉根部，小米洗净备用。

锅中倒入适量油，放入南瓜块煸炒至微黄后加入清水，煮至南瓜变软后加入百合和小米，继续煮5分钟即可。最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道菜可以促进消化、增强免疫力，适合各年龄段人群食用。