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用小米辣的水做泡菜的腌制方法(用袋装小米辣如何制作泡菜)

用小米辣的水做泡菜的腌制方法(用袋装小米辣如何制作泡菜)

更新时间:2024-01-11 10:38:53

用小米辣的水做泡菜的腌制方法

1.方法:干净的坛子加干净的水,加干净新鲜的菜,花椒、辣椒、盐、冰糖、姜,粮食酒(料酒、便宜的二锅头、贵的1573都是可以的),密封。

2.洗干净坛子筷子菜,水烧开(水热的时候可以加冰糖也可以等水凉了把糖和菜放在坛子里一起,再加水)放凉、在坛子里放冰糖、盐、姜、菜、花椒、辣椒,加水。注意在水位线距离瓶口4到2个键盘按键宽度的时候,加酒倒满,溢出来点也没关系,但是一定要满。密封。