小米辽参的做法（小米炖辽参的正宗做法大全）

材料和步骤

1.辽参 开水泡发5-8小时

2.熬制高汤，提前泡好的鱼胶两条、鸡爪五只、野生小鲍鱼六七个、干虾干贝、葱姜料酒适量、加满水煮两个小时中间水少了加点开水。

3一小块南瓜上锅蒸，然后捣成泥。

4小米 煮汤的过程泡半个多小时，小米用水煮开翻花一两分钟把水倒掉，把高汤加进去煮到小米开花，加南瓜泥 小米粥一下就会变得浓稠金黄，加适量盐 。搅拌浓稠度浇在海参上面。