西红柿炖小米汤做法（小米排骨汤的正宗做法）

食材：

西红柿一个、小米适量、盐、橄榄油适量

步骤：

1、西红柿顶部划十字，放入沸水中焯煮一会儿去皮，切成小块后剁碎备用

2、锅中水煮开，加入小米熬煮，期间用勺子不停翻滚以免糊锅

3、8分钟后调至小火，倒入少量橄榄油，加入西红柿碎搅拌熬煮

4、加入少许盐、搅拌均匀。营养的西红柿小米粥就做好啦