牛奶能熬小米粥吗（牛奶小米粥的禁忌）

牛奶不能熬小米粥。因为牛奶不能煮到100度。牛奶煮到100度就沸腾了，就要溢锅。而小米不到100度是煮不熟的。但小米如果是熟的，放些牛奶加热是可以的。