现在把寸长左右的小红尖椒,叫做小米辣,是因为在辣椒族里,它个体秀珍,红艳匀称可爱,辣度适中。
但真正小米辣是原产于海南文昌的一种如米粒样,比米粒稍长的辣椒,因为它形于米粒,又因为它奇辣特辣,人们便将其命名为米椒,这才是真正的小米辣。