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小米豆面窝头制作方法(小米面窝头的做法和配方大全集)

小米豆面窝头制作方法(小米面窝头的做法和配方大全集)

更新时间:2024-01-17 09:22:24

小米豆面窝头制作方法

1、玉米面200克,豆面100克,小苏打10克。(喜欢甜的可以放些糖)

2、将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光(注意面团不要太干)。

3、等蒸锅烧开水的功夫,开始捏窝窝头。

4、从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,手指轻动面团,捏出一塔状中空的窝头形状,一一捏好全部放入屉中。

5、水开后,将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。