熬小米粥窍门（小米粥不宜放三样东西）

第一个：浸泡

小米淘洗过之后，不是立即下锅煮，而是需要多做一步，这一步就是浸泡小米。把小米放入清水中，浸泡10分钟，这样可以让米粒吸满水分，煮出来的小米粥会特别浓稠。

第二个：加油

煮小米粥时，不能只会用清水煮，要想煮的过程中不溢锅，而且米油多的话，除了清水之外，我们还需多放1物，它就是食用油。

加上2、3滴食用油，就可以起到非常好的效果，煮出来更香更浓，米油十足。