食材
海参(水浸) 8克
小米 40克
盐 2克
小葱末 3克
清水 适量
料酒 5克
胡椒粉 少许
姜丝 3克
步骤/方法
1、首先将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时（这个是冻干海参，所以一泡就好，比较省事）
2、然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里煮小米粥
3、海参清洗干净然后切小块，姜切丝备用
4、将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
5、再加些料酒腌制一会儿
6、切点香葱末
7、等到小米粥熬的黏糊了，将腌好的海参放进去
8、煮两分钟以后加入一小勺盐
9、加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
10、美味营养的海参小米粥出锅了！
