小米手环5可以通过小米运动APP来查看各种数据。具体操作如下：
1. 打开小米运动APP，点击底部的“我的”按钮。
2. 选择“手环”选项进入手环管理页面。
3. 在手环管理页面中，可以查看手环的电量和设备版本等信息，点击手环图标进入手环运动记录页面。
4. 在手环运动记录页面中，可以查看步数、消耗卡路里、运动时间、心率等数据。在该页面下拉可以查看更多的运动记录。
5. 进入“睡眠分析”页面，可以查看睡眠情况。在该页面可以查看睡眠的起始时间、结束时间、睡眠时间、深度睡眠时间、浅度睡眠时间等信息。
6. 在小米运动APP中还可以查看手环的心率监测历史记录、设置手环的功能、设置手环的显示屏等。
需要注意的是，使用手环前需要先连接手机蓝牙，并保证小米运动APP已经联网，否则数据可能无法同步。
