三星汤的基础食材，分别是谷芽、麦芽和山楂，三星汤的作用是让孩子脾胃消食导滞，当孩子脾胃虚弱、又反复积食，比如平时吃豆类制品不消化，或者鱼肉吃多了，也有爱吃主食米饭吃多了不消化的孩子，这种情况下可以适当煮三星汤给孩子消食、健脾。
四星汤比三星汤多一味，它就是木棉花。木棉花是岭南特色的花，在春天时开放，有祛湿的作用，春季雨水多天气潮湿，广东人都用木棉花来煲汤，有些孩子湿气重，脾胃不消化，舌苔白又厚，甚至有口气、便秘等等，都是身体湿气重的一种表现。
这个时候可以在三星汤的基础上加入2-3朵木棉花一起煮，所以四星汤有健脾消食、益气和中、祛湿的作用。
五星汤又比四星汤多一味食材，它就是--陈皮。陈皮性温，有理气和中，顺气健脾、化痰止咳的作用。
