苹果红薯糕的做法（红薯糕的做法大全集）

1.比例一定要对，80g苹果，30g低筋面粉，2个蛋黄。

2.全部放进料理机先打碎，然后换头打鸡蛋的那个头，打发3分钟以上，打到有点起泡泡，粘稠的状态。

3.冷水上锅，倒入磨具或者碗里都可以刷油，保鲜膜套上扎几个小孔，蒸20分钟，关火闷3分钟。

把红薯蒸熟压成泥状，和白面加发酵粉加少许白粉待面发酵2倍大，把苹果洗净切小块待用，把面反复槎排出气放在容器内在放进苹果排放均匀盖盖，醒面22分钟开中大火3o分钟关火闷5分钟后取出