苹果手机拍摄视频占内存较大的原因主要有以下几点：
1. 高清分辨率：苹果手机的摄像头支持高清分辨率，如4K、1080P等，这些高分辨率的视频文件大小较大，因此占用的内存也较大。
2. 高帧率：苹果手机的摄像头支持高帧率拍摄，如60帧/秒、120帧/秒等，这些高帧率的视频文件也会占用更多的内存。
3. 高质量压缩：苹果手机的摄像头支持HEVC（H.265）视频编码格式，这种编码格式可以在保证视频质量的同时，减小视频文件的大小，但是相对于传统的H.264编码格式，HEVC编码格式的视频文件大小仍然较大。
4. 长时间拍摄：苹果手机的摄像头支持长时间拍摄，用户可以拍摄几分钟、几十分钟甚至几个小时的视频，这些长时间的视频文件自然会占用更多的内存。
因此，如果您想要减小苹果手机拍摄视频占用的内存，可以尝试降低视频的分辨率、帧率或者使用H.264编码格式，同时也可以尽量避免长时间拍摄。
