你可以尝试以下方法来改善信号质量：
重新启动手机：有时候，重新启动手机可以解决临时的信号问题。按住电源按钮，然后滑动关机选项，等待几秒钟后再按住电源按钮重新启动手机。
更新系统：确保你的iPhone 11上安装了最新的系统更新。苹果会不断发布系统更新来修复一些问题，包括信号问题。前往设置 > 通用 > 软件更新，检查是否有可用的更新。
检查SIM卡：确保SIM卡插入正确，并且没有损坏。你可以尝试将SIM卡取出，清洁一下，然后重新插入手机。
切换网络模式：在设置中，前往蜂窝移动网络 > 数据选项 > 语音与数据，尝试切换不同的网络模式，例如从4G切换到3G或自动模式。
重置网络设置：在设置中，前往通用 > 关于本机 > 重置 > 重置网络设置。这将清除所有网络设置并重新配置，可能会解决一些网络问题。
苹果手机信号不好可能是由于以下原因导致的：
1. 信号覆盖范围不佳：在某些地区，移动信号的覆盖范围可能不佳，导致手机信号不稳定或者无法连接网络。此时可以尝试到信号覆盖范围较好的地方使用手机。
2. SIM 卡问题：如果 SIM 卡损坏或者没有正确安装，也会导致手机信号不稳定。此时可以尝试重新插拔 SIM 卡或者更换 SIM 卡。
3. 网络设置问题：如果手机的网络设置不正确，也会导致信号不稳定。此时可以尝试重新设置网络参数，或者将手机重启后再次尝试连接网络。
4. 硬件故障：如果手机硬件出现故障，如天线损坏、接触不良等，也会导致信号不稳定。此时需要联系苹果售后维修人员进行检修和修理。
总之，如果您的苹果手机信号不佳，可以尝试以上方法进行排查和解决问题。如果以上方法无法解决问题，可以联系苹果客服或者售后服务进行咨询和处理。
