如果苹果旧手机的系统版本高于新手机，你可以通过以下步骤传输数据：
激活新苹果手机：首先，你需要激活新苹果手机，并在设置菜单中选择“通用”选项。
备份旧苹果手机：在旧苹果手机上，打开“设置”应用程序，并选择“通用”选项。然后，选择“传输或还原 iPhone”，并点击“备份数据”。
连接旧苹果手机：将旧苹果手机连接到新手机上，确保两者都处于同一个Wi-Fi网络中。
开始传输数据：在新苹果手机上，打开“设置”应用程序，并选择“通用”选项。然后，选择“传输或还原 iPhone”，并点击“从 iCloud 云备份恢复”。
选择备份数据：在弹出的菜单中，选择你从旧苹果手机备份的数据，并等待数据传输完成。
需要注意的是，在传输数据之前，请确保旧苹果手机的数据已经备份到 iCloud 云中。此外，如果新苹果手机是全新的设备，可能需要先进行初始化设置才能开始数据传输。
苹果旧手机系统高于新手机时，传输数据的方法可以参考以下步骤：
激活新苹果手机时，选择“是”，并按照提示操作即可将旧苹果手机数据迁移到新iPhone。
在新苹果的【设置】中，输入Apple ID账号密码，选择【iCloud】，下载备份数据。
如果需要迁移更多APP数据，可使用iTunes或第三方软件（如爱思）备份旧苹果数据，再连接新iPhone下载备份数据，以保留微信聊天记录等数据。
如果原先使用的是安卓手机，需使用第三方软件（如腾讯的数据迁移软件）来转移数据，照片、视频可通过蓝牙传输。
在数据迁移过程中，需要注意数据隐私和安全性，确保旧手机的数据彻底删除且不泄露个人信息。同时，如果新旧手机系统版本相差较大，可能会导致部分功能无法正常使用。如有疑问，可以咨询苹果官方客服或在相关论坛寻求帮助。
