晒苹果干发霉了原理（苹果干晒干的过程中为什么发霉了）

晒苹果干发的原因一般都有这几方面，一是苹果没有完全晒干，所含水份太多了，很多保存起来就会发霉，二是晒苹果干的过程中受到了污染也会发霉。