苹果为何从中间开始坏（苹果为啥外面没坏里面坏了）

估计是你误买了患有霉心病的病果。霉心病菌从苹果花期或初果侵入并潜伏在果心里，伴随果实成熟，在苹果发育期、采收期一般不表现出症状，只有进入储存期才逐渐发病，随着储存期延长，直至危及整个果实（由内向外）。

病果发展到中后期，会使果实变苦，失去食用价值。检查方法：购买前对剖一个苹果，如果果心已经变质，即可确定为霉心病病果（此病的唯一特征）。

元帅系品种花器开张大，因此，感染此病的较多。