吃苹果籽会干嘛（苹果籽为什么吃了没事）

吃苹果籽并不会发生什么意想不到的事情，但是苹果籽含有一些对人体健康不利的物质，所以我们在吃苹果时应该尽量避免吃苹果籽。

吃了会中毒，苹果籽有毒，不过吃下一两颗籽也不会有生命危险。

苹果籽含油率为28.9％,其中主要脂肪酸油酸和亚油酸的含量分别为33.6％和55.5％。籽仁中含蛋白质和淀粉分别为48.72％和5.01％。甲醇提取物含量为10.4％,定性试验表明其中很可能含有酚性的还原物质和糖甙等物质。从其成份看，甲醇是有毒性的。

苹果籽氰苷含量低，一般不至于使人中毒。