烫苹果是将新鲜苹果放入沸水中煮熟,主要是为了软化苹果,加速煮熟,便于营养成分的吸收。
做法是先将苹果去皮去核切成小块,放入加了适量水的锅中,等水烧开后转小火继续煮,期间可加入适量白糖等调味料。一般煮约10分钟左右,直至苹果软烂即可关火。这样烫苹果既方便又美味,不仅可以做成煮果泥、果酱、馅料等,还可以直接食用。
烫苹果是将新鲜苹果放入沸水中煮熟,主要是为了软化苹果,加速煮熟,便于营养成分的吸收。
做法是先将苹果去皮去核切成小块,放入加了适量水的锅中,等水烧开后转小火继续煮,期间可加入适量白糖等调味料。一般煮约10分钟左右,直至苹果软烂即可关火。这样烫苹果既方便又美味,不仅可以做成煮果泥、果酱、馅料等,还可以直接食用。