苹果手机可以通过滑动手势来打开控制中心。以下是在不同型号的iPhone上如何滑动到控制界面的说明：
1. iPhone X 及更新型号（包括 iPhone XS、iPhone XR、iPhone 11 等）：从屏幕右上角向下滑动，直到屏幕底部出现控制中心。
2. iPhone 8 及以前的型号：从屏幕底部向上滑动，直到屏幕底部出现控制中心。
请注意，如果您的iPhone上已经启用了"访问时可用"选项，滑动手势可能会与访问功能相冲突。在这种情况下，请根据以下步骤进行操作：
1. 打开“设置”应用程序。
2. 点击“通用”。
3. 选择“辅助功能”。
4. 然后选择“触控”。
5. 关闭“访问时可用”。
完成上述设置后，您应该能够使用相应的滑动手势来打开控制中心。
另外，如果您愿意，您还可以在“设置”>“控制中心”>“自定义控件”中自定义控制中心中显示的项目，并调整其顺序和布局。
希望这些说明对您有所帮助！
