苹果蒸着吃有营养吗（苹果蒸着吃和生吃哪个有营养）

苹果蒸着吃有营养。苹果含有的抗氧化剂,可以加强苹果蒸后的功能,还可以促进人体细胞的生长。苹果所含的果胶和高纤维,经过热蒸可以软化,易于被人体吸收利用,减轻人体胃肠功能的负担。

有营养

把苹果蒸熟之后，苹果中的营养成分能被发挥到极致，达到完全激发的程度，并不会造成营养的流失；另外，苹果中的纤维和果胶在蒸制的过程中会被软化 ，这样更利于人体的吸收。把苹果蒸熟更能被大众接受，这样不管是老人还是小孩或者是不能吃生冷东西的人都能放心食用。