菠菜味。
用料
生菠菜150克
苹果 100克
鸡蛋 3个
植物油 90克糖 150克香草精 2小勺面粉 250克泡打粉 3小勺盐 1/2 小勺抹面 黄油 50克奶油奶酪 500克糖 50克香草精 1小勺
步骤
1菠菜洗净，用开水汆烫，沥干水分，最好等不热了用手把多余水分挤出来。
2苹果去皮去核切块，要纯苹果块100克哈。
3苹果和菠菜用料理机或者料理棒打泥。如果用果汁机，可以把鸡蛋和油放进去一起打。
4把苹果菠菜泥、鸡蛋、糖、油、香草精混匀，再放入面粉、泡打粉、盐，混匀。不用过度搅拌，均匀就行。
5烤箱预热175摄氏度或者350华氏度，两个8寸或9寸的烤盘。烤盘抹油，平均放入蛋糕糊糊抹匀。烤25分钟，牙签插入带不出面糊。
6室温软化的黄油和奶酪打匀，加入糖和香草精打匀。
7蛋糕凉透了抹面开吃！
