如果你想将未激活的苹果手机上的所有数据转移到新的设备上，可以使用iTunes或iCloud进行备份和恢复。以下是具体步骤：
使用USB线将未激活的苹果手机连接到电脑上，并打开iTunes。
在iTunes中选择你的设备，然后点击“备份”按钮，等待备份完成。
将新的设备连接到电脑上，并在iTunes中选择该设备。
点击“恢复备份”按钮，选择之前备份的未激活的苹果手机的备份文件，然后等待恢复完成。
如果你想使用iCloud进行备份和恢复，可以按照以下步骤操作：
在未激活的苹果手机上打开“设置”应用程序，然后点击“iCloud”。
在iCloud设置页面中，打开“iCloud备份”选项，并点击“立即备份”按钮，等待备份完成。
在新设备上打开“设置”应用程序，然后点击“开始使用新iPhone”。
在“快速启动”页面中，选择“从iCloud备份恢复”，然后选择之前备份的未激活的苹果手机的备份文件，等待恢复完成。
需要注意的是，如果你的未激活的苹果手机上有iCloud锁定，你需要输入正确的Apple ID和密码才能进行备份和恢复。如果你忘记了Apple ID和密码，可以尝试通过找回密码或联系苹果客服来解决问题。
