1. 蒜苗，葱，姜，米椒，菜花，青红辣椒，西红柿，牛肉，洗干净切好！菜花焯一下水
2. 锅里面倒油烧热，放入姜丝炝锅后，放入牛肉，炒至没有水分时，加葱，少量的盐，十三香，生抽，老抽，鸡精，味精，翻炒牛肉入味即可出锅
3. 牛肉盛出后，锅里面从新倒油，放入葱，姜，菜花，西红柿，牛肉，加生抽，老抽，盐，十三香，继续翻炒
4. 翻炒大概一分钟左右，加青红椒，蒜苗，鸡精，味精
5. 翻炒均匀即可出锅啦
熟牛肉菜花是一道非常简单的菜肴，以下是一些做法：
1. 准备材料：熟牛肉、菜花、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油。
2. 菜花洗净，切成小块，放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。
3. 熟牛肉切成薄片备用。
4. 葱、姜、蒜切末备用。
5. 锅中倒入适量的食用油，放入葱姜蒜末爆香。
6. 加入熟牛肉片翻炒均匀。
7. 加入菜花翻炒均匀。
8. 加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精调味。
9. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
这样做出来的熟牛肉菜花味道鲜美，口感鲜嫩，是一道非常美味的下饭菜。
