12月上市的苹果品种有
山东烟台奶油富士
奶油富士实际是红富士套袋果，因为隔绝了阳光，果面呈现黄色。在9月份果农会取掉套袋，这时候的富士就是大家所熟知的红富士。还有一小部分果农没取下套袋也没有采摘。由于一直不接受阳光，所以刚脱袋时的苹果呈白色。等到十一月份天寒，还在树上套袋的就悄悄变成了这黄金奶油富士。
成熟时间：约11月下旬-
新疆阿克苏苹果
在阿克苏本地流传一句话：“新疆的苹果阿克苏打造，阿克苏的苹果红旗坡打造”。红旗坡生产的“冰糖心”红富士苹果享誉海内外，被列为2008年北京奥运会指定果品生产基地。阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后。为了保证阿克苏苹果的品质，果农们都会把阿克苏苹果采摘上市的时间，放到每年的霜冻期以后。这是控制阿克苏苹果品种的关键。
成熟时间：约10月下旬之后
甘肃庆阳苹果
庆阳苹果以个大形正、色泽艳丽、风味浓郁、耐贮耐运、绿色安全“五大亮点”先后获得中华名果、国家优质苹果金奖、甘肃十大名果等殊荣。庆阳苹果果皮厚，果面蜡质多，果实致密，硬度大，耐贮藏
成熟时间：约10月上旬
山东烟台红富士苹果
分全红和条纹，红富士苹果极耐贮藏，在地下窖可以贮藏到第二年的5月，在冷库中可以贮藏到第二年的7月份。目前烟台培养的红富士品种有2001富士、烟富3号、秋富1、长富2、长富6等。除开红富士以外，烟台还有着像嘎拉、红玉、桑萨、金冠、蛇果、黄富士等多个品种的苹果
成熟时间：约10月中旬-11月
