材料：苹果，红枣，清水。
1苹果洗净后去皮，然后切成苹果块，同时把苹果的核去掉以免影响口感。
2清洗大枣，清洗十几分钟，以便去除泥土。
3加冰糖水煮，大火烧开，3到5分钟即可。
4最后便可以上桌。
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
