1、用料：鸡蛋2个、苹果2个、糯米粉3碗、白糖1勺、油半碗。
2、准备两个苹果削皮去核，切成大块，放入料理机，搅成小丁。
3、把苹果丁放入大盘子里，加白糖和鸡蛋，搅匀。
4、加入糯米粉。用手揉匀。
5、取一小块，捏成小饼。
6、锅里放油，小火煎定型，然后转中火煎至两面呈金黄色即可。
1、主料：鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面及白糖。
2、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
3、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
4、做法
1、主料：鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面及白糖。
2、将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。
3、打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。
4、将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。
5、苹果切碎。
6、取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。
7、煮至收汁。
8、加放果碎拌均匀。
9、拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）
10、将饮料拌成稠糊状。
11、平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。
12、保持中小火，待而饼成开型后翻面。
13、在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。
14、将煎饼对折。
15、再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅
16装盘即可。
