冬瓜木耳苹果汤是一道清爽美味的汤品，下面是一种制作方法：
材料：
- 冬瓜：适量
- 木耳：适量
- 苹果：适量
- 鸡腿肉：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 食盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将冬瓜去皮和籽，切成块状。木耳洗净后剪成小块。苹果去皮和核，切成适当大小的块。
2. 鸡腿肉洗净，切块备用。
3. 在锅中热油，加入姜片和葱段炒香。
4. 加入鸡腿肉煸炒至变色。
5. 加入适量清水，待水烧开后撇去浮沫。
6. 将冬瓜块和木耳放入锅中，煮至冬瓜变软。
7. 加入苹果块继续煮2-3分钟，使苹果稍微软化。
8. 根据个人口味加入适量的食盐调味。
9. 关火，捞出姜片和葱段。
10. 汤装入碗中即可享用。
