1.
合理修剪
通过修剪增加果树的通风透光性，是促进苹果着色的方法之一。进入秋季，将果树外围，过旺、过密的枝条剪去，让果实有充足的光照，剪去秋梢上部，抑制秋梢生长，有利于促进苹果上色。
2.
控制氮肥
进入九月份以后，苹果树不可以再追施氮肥，氮肥主要促进植株和叶片的生长，氮元素有利于蛋白质的合成。这个时期适当的增加钾肥的施入，有利于糖分的合成，为进一步合成花青素提供物质条件。
3.
增加光照
光照是苹果上色的重要条件，光照能促进叶片进行光合作用，制造出糖类等有机物质。在采摘之前，还可以采取人工铺设银色反光膜的办法，利用太阳光的折射，增加果实的光照。
4.
湿度、温度的控制
苹果进入着色期时，适当控制浇水，可以使不溶性碳水化合物转化为可溶性糖，增加合成花青素。有利于红色的发育，土壤水分过高，制约红色素的形成，只有温差大湿度高时，上色才快。
