苹果是可以冷冻的,它的维生素c含量比较较高,有较强的复原状性能,而且苹果一般的情况下是不怕冻的,而且苹果是可以冷冻保存的,先将苹果用保鲜膜封住,放在冰箱的冷冻里,在储存时,建议苹果的冷冻的温度保持在0℃-1℃之间。