可以尝试按照以下方法解决：
1、可能是苹果iPhone11系统BUG导致的。由于苹果的iOS13系统在不断优化迭代，在这个过程中可能存在系统BUG，需要升级系统才能解决。可以检查手机的系统版本，尝试把系统升级至最新的iOS13版本。
2、可能是手机游戏兼容性问题导致的。游戏兼容性问题是导致运行卡顿的另一个原因，需要检查手机游戏系统版本，尝试将游戏升级至最新版本。
3、可能是手机电池健康度过低导致的。苹果手机会根据手机的电池健康度来调节运行状态，健康度越低，因性能控制而导致的运行缓慢情况越明显。需要检查手机电池健康度，如果低于80%则更换新电池。
