做苹果派除了用糯米面还可以用哪些面（做苹果派没有糯米粉用白面可以吗）

除了糯米面，做苹果派还可以使用以下几种面：

低筋面粉：低筋面粉的筋度低，做出来的面团比较软，口感更加细腻。

中筋面粉：中筋面粉的筋度适中，做出来的面团软硬适中，口感也比较好。

高筋面粉：高筋面粉的筋度高，做出来的面团比较有弹性，口感更加有嚼劲。

可以根据个人口味和偏好选择不同的面粉。