第1步面包机依次倒入:60g温水、10g玉米油、1g盐、2g糖、110g高筋粉、3g酵母。然后开启和面程序。
第2步10分钟后就可以人为停止,放入盆中,盖上保鲜膜,放入烤箱,启动发酵模式,60分钟。
第3步发酵的时候,开始做苹果馅: 准备材料有:苹果1个、黄油20g、白糖20g、柠檬半个(我家没有柠檬了,就用柠檬汁代替)
第4步锅中依次放入黄油、苹果丁(去皮切丁)、白糖、柠檬汁,小火炒成软烂
第5步面团发酵好后取出2/3,檊圆铺平在烤盘上。表面扎点儿眼儿
第6步铺上炒好的苹果馅
第7步剩余1/3面团擀成圆形。切成1cm宽的长方形。铺造型。
第8步烤箱中层,上下管160°,烤制20分钟左右即可。