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挂霜苹果怎么做

挂霜苹果怎么做

更新时间:2023-12-23 23:33:23

挂霜苹果怎么做

首先选好两三个苹果,可以选用青苹果,口感做出来比较酸甜,把皮削了。芯也去掉,切成均匀的一块块。

另外拿小平底锅放一些白砂糖。然后加水,水刚好盖湿糖即可,不需要太多。

这个时候开火煮溶,注意一直搅拌,会发现糖开始融,熬至金光色,可以把切好的苹果肉加入,慢火慢慢翻炒。不断翻炒直到起沙为止。挂霜苹果就做好了