德式苹果磅蛋糕做法

1.

准备好2个苹果，120克黄油，60克砂糖，3个鸡蛋，低筋面粉200克，8克泡打粉，2克盐，30克牛奶。

2.

400克苹果两颗去皮去核 泡在水里备用。

3.

黄油120克软化，加砂糖60克打发，3个鸡蛋打散，分三次加入120克黄油中打匀，加入低筋面粉200克，泡打粉8克，盐2克拌匀，加入牛奶30克拌匀。

4.

将每一块苹果上方划上5道划痕。

5.

模具涂5克黄油，面糊装入模具抹平，放上400克苹果，稍微压进面糊里。

6.

180度烤35-45分钟。

7.

出炉撒上3克糖粉可食。