苹果套袋
通过对苹果套袋,使苹果果实长期在全遮光条件下生长,抑制了叶绿素的形成,并逐渐消退,类胡萝卜素的黄色逐渐显现出来,从而使果皮底色变浅。摘袋后果实突遇阳光的照射,有利于花青苷的充分显现,使果实在白色或黄白色底色的基础上,显现出鲜红的色泽,从而促进红色品种全面着色。
果实袋的遮光作用越强,消隐叶绿素的作用越好,摘袋后促进全面着色的效果越好。
这就要求我们在选择果实袋时,要根据苹果着色的难易度来选择不同的果实袋。对于容易着色的红色品种,如新红星等可选用内面黑色的复合型单层纸袋或原色木浆纸单层袋。
对于难着色的红色品种,如红富士、乔纳金等一般应选用外层袋内面为黑色、内层袋为红色或黑色的双层纸袋。
除果实袋种类外,套袋时间对于着色效果也至关重要。
套袋过早,虽然抑制果皮叶绿素生成的效果好,但是由于幼果太娇嫩,环境的改变会影响到幼果的膨大,若遇高温干旱则会造成大量落果。2019年前期高温干旱,就导致了很多落果情况的发生。