步骤 1
锅里加入苹果皮和冷水,小火开始煮至苹果皮褪色
步骤 2
捞出苹果皮,加糖,中火煮至水分浓缩,开始显出一点稠度(可适当加糖调节)。此过程糖浆应该从大泡泡逐渐变成小泡泡,而且颜色更深。
步骤 3
注意关火冷却后会变得更稠些。冷藏保存。