苹果手机拍摄的视频格式默认是MOV格式，可以通过以下步骤进行编辑：
1. 打开电脑上的视频编辑软件，比如Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。
2. 将MOV格式的视频导入到编辑软件中。
3. 在编辑软件中进行剪辑、添加特效、调整音频等操作。
4. 在编辑完成后，将视频导出为所需格式，比如MP4格式、AVI格式等。
需要注意的是，苹果手机拍摄的MOV格式视频在某些设备上可能无法播放，因此在导出视频时，可以选择常用的MP4格式或AVI格式，以便在更多设备上播放。同时，若想在苹果设备上播放视频，可将视频导出为HEVC（H.265）格式，该格式在苹果设备上有更好的兼容性和压缩效果。
