苹果中含有增强记忆能力的元素是

主要是镁和锌。镁可以促进大脑发育，锌是大脑发育不可或缺的微量元素。苹果中含有镁和微量元素锌的成分，可以促进大脑发育，增强记忆能力。

苹果中还含有丰富的果糖，果糖也能促进大脑发育。此外，苹果中还含有抗氧化剂槲皮素，槲皮素能够神经系统的整体健康状况，有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低人们患上认知障碍症的风险。