要关闭华为手机上的长按扫描功能，请按照以下步骤操作：
1. 打开手机的设置菜单。通常可以在主屏幕上找到一个齿轮状的图标，或者下拉通知栏并点击顶部的设置图标。
2. 在设置菜单中，向下滑动并找到“智能辅助”或类似名称的选项。点击进入该选项。
3. 在智能辅助菜单中，向下滑动并找到“辅助功能”或类似名称的选项。点击进入该选项。
4. 在辅助功能菜单中，向下滑动并找到“按键方式”或类似名称的选项。点击进入该选项。
5. 在按键方式菜单中，您可以找到“长按扫描”或类似名称的选项。点击进入该选项。
6. 在长按扫描菜单中，您可以选择关闭此功能。可以是通过切换开关按钮，或者取消勾选复选框。
7. 关闭长按扫描功能后，您可以按返回按钮或导航栏上的后退箭头返回到设置菜单中。
以上就是关闭华为手机上的长按扫描功能的步骤。请注意，不同型号的华为手机可能会略有差异，但大致的操作流程是相似的。
