华为手机对焦和测光可以通过调整相机设置来实现。下面是具体步骤：
1. 打开相机应用。
2. 在相机界面上方找到相机菜单按钮（通常是一个圆形的“菜单”图标），点击进入相机菜单。
3. 在相机菜单中找到“设置”选项，点击进入设置界面。
4. 在设置界面中，找到“对焦和测光”选项，点击进入对焦和测光设置界面。
5. 在对焦和测光设置界面中，可以选择合适的对焦模式和测光模式。其中，对于对焦模式，一般提供了普通对焦、跟随对焦、触摸对焦等选项，需要根据具体拍摄需求选择；而对于测光模式，一般提供了中央测光、点测光、平均测光等选项，同样需要根据具体拍摄需求选择合适的模式。
6. 调整完毕后，点击设置界面中的“确定”或“完成”按钮，退出设置界面即可。
需要注意的是，在不同的手机型号和系统版本中，相机的设置界面可能会有所不同，以上步骤仅供参考。
华为手机对焦和测光可以通过相机设置进行调整。
在华为手机相机设置中，可以打开“实时对焦”功能来进行对焦的调整。
而测光则可以在“测光模式”选项中进行调整，常用的有平均测光、点测光、中央重点测光等模式，用户可以根据不同场景选择不同的测光模式进行调整。
除了对焦和测光的设置，华为手机的相机还拥有多种场景模式，如人像、夜景等，用户可以根据实际拍摄需求，选择相应的场景模式来进行拍摄。
此外，还可以通过手动模式对焦、曝光等参数进行调整，提高照片质量。
