澎湃新闻记者 朱喆
2021年是人们习惯戴口罩出行的第二年。在常态化疫情防控下，旅游行业也持续着一种常态波动——时不时冒出的疫情，使每一场旅程都充满了未知与不确定，而每一次都震动着旅业人的心。
这一年，旅业人过得如何？他们如何学会与忐忑及希望共存？澎湃新闻·私家地理和3位旅业的朋友聊了聊。
吉晓祥（大乐之野创始人，莫干山民宿学院院长）：“小而美”的民宿，要变得“精而细”
2021年远比想象中的要难。因为有别于2020年“痛快”的暂停，这一年里间歇性、零星的病例带来的动荡和不安，对我们而言可以说有点“折磨”。尤其是8月，本来是传统的暑期出游黄金档，但2021年却因疫情散播变成了冰冻期，对民宿打击很大。
粗略地看，中国民宿行业目前的形态大致分为两类，一是民宿主自己经营单店，二是由团队管理和运营的公司化连锁民宿，大乐之野属于后者，要应对客观疫情不确定和跨区域管理的情况，连锁民宿的单店的运营和服务显得格外重要，同时，民宿的综合“产品力”强不强，是否有吸引力，也是关键问题。简言之，管理、产品、服务提升都朝着更精细化的方向发展。
大乐之野·慈城
2021年，我们在组织架构上做了调整，将本来是中央式运营管理细化成区域管理，搭建了每一个地区的运营、品牌、人事等职能团队，使得每一间门店，每一位客人所反馈的问题能更及时地得到处理，管理效率更高。落实到每间门店，从最基本的卫生消毒、前期告知住客当地防疫管理条到客人到店体验，在每一处细节花费的累积而成一个更系统性的精细品质，这种努力看似很琐碎，甚至不是肉眼可见，但最后我们可以从单店的经营表现里看到实际的效果。
大乐之野·绿山墙
2021年，我们在余姚、锦溪、中卫、千岛湖等门店也积极开拓露营体验，得益于前期民宿的空间设计，宽敞的绿地和公共活动空间都可以变身成有大帐篷、篝火晚会的场地，还附带下午茶、烧烤等美食体验；加上我们持续运营的野有集、野有咖等项目，整体的“产品力”也在进一步提升。
大乐之野·谷舍店户外小野营地
今年还有个现象，直播成了民宿推广上常见的手法。据我个人观察和同行的反映，直播有助于品牌传播，而在订单实际成行率上还是充满不确定性，直播的价格优势也并非绝对，许多民宿自营渠道也会给出特惠，我们也建议消费者综合考量，理性而非冲动消费。
坎坷中，我们度过了又一年，不管前路如何，总要坚持，毕竟坚持就是胜利！
格里董 （城市漫游者、“行走的格里董”系列上海城市行走活动创始人）：上海是走不厌、看不厌的
疫情之下的旅程不仅仅是前往远方，越来越多人愿意花时间了解自己所在的城市，发现身边的美好。因此，城市行走这类短时间、小规模的漫步分享活动就有了发挥的土壤，也有了更多的受众。2021年，在上海城内，我个人带队约近80场，更别说一些机构、旅行社组织的活动。总体上，若聚焦上海，城市行走活动可以说处于一个发展期。
但坦白说，真正要做好一场活动也是很具挑战。许多朋友都默认我走了“很多”，策划线路应该是信手拈来的事，实则不然。2021年，我发布了约20条线路，涵盖了较为典型的描绘上海城市历史变迁的区域及点位，规划线路时，我着力于设计一种多维叠加的行走体验。比如在大家熟悉的“巨富长”、愚园路、四川北路等具有当下“网红”属性的街道，我会将一些打卡点有机地穿插在线路里，与该街区特有的历史、建筑、人文故事等精彩看点，让新与旧、闹与静融在一起，满足不同伙伴的喜好和需求，同时，挖掘网红街区、大马路的另一面一直也是我个人喜好。
有时因疫情防控需求，个别建筑、小区无法入内参观，我也只能及时调整，这就挺考验带队人自身的经验和储备、临场应变等能力，每次带队其实都挺紧张的。
格里董带队行走北外滩 澎湃新闻记者朱喆 图
很多人都打趣说城市行走是一种“定制游”，多少说也是对的，它是基于当下城市的发展、话题热点等随时不断改变着的一种游览形式，每一场都是独一无二。但客观来说，论场景如何变化，一场优质的行走活动有些关键点是不变的。
比如疫情防控常态化之下，户外行走的人数控制、健康检测和行走语音导览设备卫生消毒等安全问题是首要的；其次是行走过程中对于茶歇、洗手间等点位和时间的安排；再次就是线路的主题特色、带队人的个人风格是否鲜明。第三点可能就是不同团队有不同的发挥，行走活动很难用“好”与“不好”来简单判断，它的评价和参与者的个人需求和喜好紧密相关。上海的城市行走活动已经有了很多元的选择，每个团队、带队人都有自己的风格，这是非常令人高兴的事。
格里董在日常行走中纪录上海 格里董 图
2021年很多人都问我自己走了哪里，其实我就是去嘉定、青浦、金山等几个郊区，让我第一次有了“这也是上海”的新奇感，每次去走，都像“开盲盒”一样。几个郊区的方言、建筑、乡野民俗都不同，但遇到的当地居民都很热情淳朴，他们很乐于分享自己的经历。
地铁、共享单车都不可及的郊县，配备有“村村通”交通系统。在浦东一个村里，我看到一个建于清代的天主教堂，外观上它是一座典型江南民居的观音兜建筑，堂内还留有雕刻圣经故事“默西亚荣进耶路撒冷”内容的看枋，很是少见！这是当年西方宗教与本地文化风俗的一种融合，当地的教民用自己的方式来建造的天主教堂……这些和市区截然不同的场景给了我很大的震撼。
上海乡村风景 格里董 图
浦东乡村天主教堂看枋
上海是走不厌、看不厌的，每次走都有不同的心情和感受。去年，我、陆晨和小河一起去了趟原来的日本旅馆丰阳馆，那个露台我不是第一次去，却是头一次在那儿听他们唱歌。那时的天色、建筑、人和声音交织出很丰富的感官体验，也叫人难忘。
格里董、陆晨、小河在虹口的露台上
上海蕴藏着无数新奇和趣味，只要行动起来，在“住的城市里旅行”也一样玩得很开心！
上海是走不厌、看不厌的 格里董 图
黎瑾 （Lonely Planet中文作者）：再波折，也无法阻拦出行的脚步
2021我的旅程并不平顺，为了工作，我去了3次新疆采风，但其中有2次被迫提前结束，说好听一些叫“历险”。
5月初，我和先生去喀什自驾游，在中巴公路途中，我们遭遇了数日不退的沙尘暴，我们决心更高出去，在红其拉甫封闭的哨卡前，我们看见高岭苍莽、积雪沉沉，万山寂静。不过，在返回塔县路上，我先生因为高原反应发了烧，幸而当地医生认真又严谨，仔细核查我们的行程记录后给开了退烧药，让我们顺利抵达酒店休养。
喀什老城 黎瑾 图
这趟行程里，我自己去逛了塔县石头城，那天只有3名游客。虽然石头城只有残垣断壁，但豪放、粗犷的气势仍震撼人心。
7月下旬，我和两个朋友一同在炎热的塔克拉玛干沙漠边缘做调研，于戈壁中寻找无路可抵的古迹，在英吉沙、莎车、色力布亚感受着质朴的民情和斑斓的风景。然而，由于疫情从南京扩散到了北京等地，喀什防控管理即刻收紧，我们三人赶在7月最后一天离开了喀什。本来，我后续安排是从喀什坐火车到乌鲁木齐，再到吐鲁番和哈密，这一程实际完成了三分之一线路，对工作无疑是有影响的，但我们都无能为力。
第三次入疆安排在“十一”黄金周，从乌鲁木齐坐动车进哈密，8个小时内做了两次核酸检测，咽拭子体验可能是我2021年最熟悉的体验。
我与先生在哈密也选择了自驾，事实证明这是一个错误的选择。作为东疆的核心地块，从哈密往伊犁的高速公路上有频繁往来的货运卡车，而黄金周期间又有游客，再加上疫情管控检查，那一天从下午4点开始排队，直到晚上9点才开出高速铁路。
调研收获可能是路上最大的安慰。三道岭的矿工给我梳理了国内最后的蒸汽火车的来龙去脉，伊吾胡杨林景区的员工请我吃了淖毛湖最后一批甜蜜的哈密瓜。
英吉沙热情的阿姨 黎瑾 图
正当我以为那次会顺利一些的时候，偏偏又有了波动。有一日我还在哈密，一早就看到了乌鲁木齐出现一例无症状感染者的新闻。我一边查机票、火车票，一边去哈密博物馆逛了半天，但午饭时邻桌女孩查飞机票、查询核酸检测的举动让我也紧张了起来。我行程的下一站是吐鲁番和鄯善，我给两地的防疫办打电话，前者明确回复我当时吐鲁番已经不接待外地游客了，而后者却一直没有联系上。我当机立断买了一张当晚兰新线哈密-兰州的火车票，在午夜乘上了列车。
车上乘客好像都是“逃离”的感觉，车一开，大家都松了一口气。大伙儿聊天，其实都出于无奈，不论工作还是旅行，疫情的反复连带着防控管理措施的临时变动，让人不得不中断各自的计划。
这种戛然而止、未完成的感觉，无疑令人沮丧又无奈，但我也自问，若不是工作，我是否仍愿选择如此麻烦、风雨飘摇般地往返于新疆？我想我还是会，新疆是国内异域风情最鲜明、最浓厚的地方，不论地貌、风景、人们的语言、肤色还是食物，它的冲击力和饱满度都无与伦比，它是独一无二的。
鄯善火焰山 黎瑾 图
2021年一场义乌的短途游可以说是欢乐的治愈系出行。传说的小商品市场，事实上是5栋大型商贸城，按品类、时令细致划分，春节区的所有的店铺都是灯笼、财神；电动玩具区各式产品满地爬，那样的场面相当震撼。义乌还有很多中东菜菜馆，味道和我当时在外国吃的一样，地道极了。
义乌商贸城 黎瑾 图
回首2021年的旅程中，唯一确定的，便是不确定性，但这也不会阻碍我们出发的脚步和勇气，若因为害怕而固步不前，便可惜了时光。我期待着下一程的旅途，哪怕它不是完美无瑕。
责任编辑：徐颖
校对：张艳
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